Tag: hashimaki

Cara Membuat Hashimaki Makanan Jepang Yang Enak Pakai Sumpit

cara membuat hashimaki

Kali ini ayo kita intip cara membuat Hashimaki yaitu salah satu makanan Jepang yang enak. Sebagai ibu yang baik selalu berusaha bagaimana menyediakan camilan enak dan kalau bisa unik biar insya Alloh tambah doyan makan, hehe… . Hashimaki pilihan oke punya buat tambah-tabah selera ngemil keluarga.

Membuat Hashimaki Makanan Jepang yang enak

Sama seperti camilan dengan akhiran yaki yaitu Takoyaki dan Okonomiyaki ( hidup yakiiii… hehe… ), rasa Hashimaki sama dengan camilan-camilan tersebut, perbedaan soal rasa hanya sedikit dan hanya ditentukn oleh isian apa yang dipakai. Perbedaan mencolok dari ketiga yaki ini ( hidup yakiii… hehe… ) adalah pada bentuknya yaitu:

  1. Takoyaki berbentuk bulat bola pingpong.
  2. Okonomiyaki berbentuk bulat tipis seperti layaknya pizza.
  3. Hashimaki berbentuk bulat lonjong panjang pakai sumpit seperti sate.

Bagi penyuka salah satu camilan Jepang ini bisa jadi ia akan suka ketiganya, namun buat penyuka sayuran maka ia akan condong prever ke Okonomiyaki mengingat Okonomiyaki identik dengan bakwan sebab menggunakan lebih banyak sayur kol, daun bawang dan sebagainya.

Semua alat Hashimaki ada dipasar tradisional yaitu kompor rumah tangga, sumpit agak besar yang biasa untuk tusuk sate atau kalo bisa pakailah tusuk yang agak gepeng agar semakin mudah menggulung Hashimaki matangnya. Sedangkan untuk bahan Bahu Hashimaki silakan pemirsa order dimari agar taste makanan Jepang nya enak, praktis cara bikinnya. bahan hashimaki

Resep Hashimaki yaitu Okonomiyaki on Stick Rasa Enak nan Mewah

hashimakiResep Hashimaki adalah sama dengan Okonomiyaki on Stick Enak Khas Jepang. Terbuat dari adonan terigu khusus dengan bumbu spesial, rasa gurih yummy berisi aneka seafood, sayuran, berbalur saos sedikit asam, bertabur Hana Katsuobushi nan lincah menari selagi Hashimaki masih panas. Lebih bergizi jika ditambah taburan Aonori seperti yang orang Jepang makan. Itulah keunikan yang enak tiada tara mampu membuat kangen siapa saja pecinta seafood dan vegetables di Indonesia.

Resep Hashimaki dan Bahannya

Resep Hashimaki ada kertasnya ditepung Hashimaki. Anyway ada beberapa cara dalam membuatnya jadi antum tidak harus mengikuti langkah berikut ini secara menyeluruh sebab itu semua tergantung dengan isian + topping yang dipakai. Disini Mimin kasih salah satu caranya ya. Langkahnya:

  1. Adoni tepung Hashimaki yang beli diwebsite ini, cukup tambahkan air dan telur sesuai tulisan pada kertas resep.
  2. Panaskan wajan datar.
  3. Tuang adonan Hashimaki kewajan, tipiskan menggunakan sutil.
  4. Beri isian, irisan sayur kubis, sedikit daun bawang.
  5. Timpa lagi dengan adonan tepungnya.
  6. Biarkan sejenak, lalu balik pakai sutil. Diamkan.
  7. Balik lagi, jika dikira sudah matang maka tempelkan 2 sumpit ke Hashimaki, gulung-gulung hingga membentuk seperti digambar, taruh diwadah, kasih saus, Aonori, mayones, hana katsuobushi, sambal.

Slrruuppp… nikmat sekali, hehehe…. Adapula bisa dikreasikan dengan cara lain misal toppingnya dikasih tambahan telur ceplok dan sebagainya. Jika untuk jualan maka wadah bisa pakai mika.

resep hashimaki

Ide yang bagus buat camilan unik keluarga dengan menyuguhkan Takoyaki, kadang Hashimaki, lain waktu Okonomiyaki. Jadi bisa untuk selingan makanan tradisional Indonesia semacam kue lumpur, lemper, kue talam dll biar tidak bosan. Sungguh nikmat hidup di Indonesia bisa menikmati aneka makanan bahkan menikmati Hashimaki tanpa perlu beli tiket ke Jepang, hehe…

Rasa Hashimaki seperti apa?

Rasa Hashimaki itu gurih / asin. Aneka seafood biasa dijadikan sebagai isian misalnya: Gurita, potongan sosis, crabstic, isi ayam. Sepertinya lebih nikmat jika perporsi diisi hanya 1 jenis isian agar rasa tidak “tarung” antara masing-masing seafood, jadi jika ingin rasa lain maka buatlah Hashimaki porsi selanjutnya biar aroma lebih dominan kemasing-masing isi.